中式烹饪

许继电气股份有限公司技工学校中式烹饪专业

我校为目前许昌市较早开设此专业的中职学校，以培养主厨、大厨、中高级烹饪人才为目标，能够胜任星级宾馆、大型连锁酒店岗位要求。学校根据教学目标进行教学总体总结，要求学生扩散思维，并达到一定的产品创新设计能力。培养精通各大菜系、流行菜肴、特色名吃等制作能力的现代餐饮行业烹饪中高级技能人才。

毕业后可推荐到许昌大酒店、三鼎华悦大酒店、郑州黄河大饭店、北京艾顿餐饮公司、上海索菲特大酒店等知名酒店及大型餐饮服务行业。